Har du gröna fingrar, eller vill du få? Kom till oss och inspireras!


Vår lokalförening är till för alla trädgårdsintresserade i Norrköping, gammal som ung. Vare sig du är nybörjare eller van trädgårdsodlare, så är du välkommen på inspirerande föreläsningar, temakvällar och andra trädgårdsinspirerade träffar.

Välkommen som medlem!

Intresserad av kimchi?

Trädgårdssällskapet undersöker intresset för att ordna en workshop i fermentering –kimchi  under hösten 2020. 
 
Att fermentera innebär att man låter råvaran jäsa i en kontrollerad process. Då vaknar hälsosamma bakterier till och börjar producera mjölksyra och kolsyra som gör maten riktigt hälsosam samtidigt som smaken blir en annan. Tänk vitkål till surkål, mjölk till yoghurt – samma råvara, olika smaker.
Kimchi är en traditionell koreansk fermenterad rätt som ofta baseras på kinakål.
 
Workshopen innefattar en kort teoretisk genomgång av fermentering för att fortsätta med att praktisk göra kimchi.
 
I priset ingår:

  • ekologiska och närproducerade grönsaker i den mån tillgång finns
  • glasburk med hermetisk förslutning
  • inköpslista för eventuell utrustning
  • informationshäfte-

 Pris: 800 kr
 
Om du tycker detta är intressant och något du skulle vilja delta i så gör gärna en intresseanmälan till Anne-Marie Zingmark, amt.zingmark@telia.com
 

Kolla in vårt nya höstprogram 2019!

... och våra planer för våren 2020

Hela programmet finns för nedladdning nedan.


 

För nedladdning;

Har du idéer om andra spännande och inspirerande föreläsningar/träffar?
Tveka då inte att kontakta någon av oss i styrelsen!

Vi i styrelsen tar tacksamt emot förslag och önskemål.
Du kan enkelt gå in under fliken kontakt och skicka iväg ett formulär med ditt önskemål.